Не знаю откуда ты выкопал такое слово Чехский, всегда было Чешский, просто по правилам русского языка. В применении к государственному происхождению - чехословацкий, ныне чешский.
Не все называли чешским, только некоторые вещи. Да и до сих пор многие соотечественники по привычке Чехию называют Чехословакией.
А мотоцикл, да, по тем временам мечта молодежи..